أثارت تعليقات على مواقع التواصل الاجتماعي بعد مؤتمر وزير الصحة وائل أبو فاعور الأخير، الكثير من الرواج، بما أن الحملة التي يشنها أبو فاعور على المطاعم في كل مكان باتت شاملة، وتأتي على صحة المواطن وعلى لقمة عيشه. لكن اللافت في هذه التعليقات ما اعتبر أن سبب فساد الطعام ليس قلة الاهتمام ومراعاة الشروط من قبل المطاعم، بل الظروف السيئة التي يعيش فيها المواطن، ويعاني فيها من المواد الأولية التي تضر الإنسان.
فإن كانت المياه التي تصلنا في منازلنا وفي المطاعم ملوثة، كيف يمكن أن يتم تحضير أكل مراعٍ للشروط؟
وإن كانت الكهرباء تنقطع أكثر من 16 ساعة في اليوم في بعض المناطق، كيف يمكن أن نحفظ الطعام بشكل آمن في البرادات، من دون أن تتضرر المأكولات فيها؟
الفساد ليس في الطعام والشراب في مطاعمنا، بل هو بسبب دولة لم تتمكن في المرحلة الأولى من أن تؤمّن لنا الحد الأدنى من البنى التحتية، من أجل تأمين السلامة العامة في المطاعم.
