main-banner

حالات تسمّم خطيرة في مطاعم لبنانيّة

علم موقع الـ mtv الالكتروني أنّ مطعماً لبنانيّاً راقياً شهد حالات تسمّم خطيرة شملت شخصيّة دبلوماسيّة ونجل أحد النوّاب وأشخاصٍ آخرين.

 

وتشير المعلومات الى أنّ أشخاصاً كانوا يتناولون العشاء في أحد المطاعم الواقعة في بيروت وتعرّضوا جميعهم للتسمّم وتمّ نقلهم الى المستشفى حيث خضعوا لعلاج بعد أن ارتفعت حرارة بعضهم وتعطّل عمل كلياتهم. علماً أنّ بعض هؤلاء يواصل علاجه من خارج المستشفى.

وعلم موقعنا أنّ التسمّم نتج عن تناول السمك، وقد تعاملت إدارة المطعم بحرفيّة تامّة مع هذا الموضوع وتابعت تفاصيله، خصوصاً أنّ المطعم راقٍ ولم يسبق أن شهد أيّ حادث مماثل، وقد خضع صاحبه، الذي يملك سلسلة مطاعم أخرى، للتحقيق معه من دون أن يتمّ توقيفه. كما دعت إدارة المطعم وزارتَي الصحة العامة والاقتصاد والتجارة وشركات عالميّة متخصّصة للكشف على مطبخها والتثبّت من عدم وجود أيّ مخالفات في موضوع الصحة العامة.

وتمّ إرسال عيّنات من الأسماك الى المختبر حيث أجريت تحاليل عليها تبيّن أنّها مسمّمة، مع ترجيح أن يكون ذلك ناتج عن مواد تناولتها الأسماك. وقد  ثبتت براءة المطعم في هذه القضيّة، في وقتٍ لم تصل التحقيقات حتى الآن الى معرفة أسباب تسمّم الأسماك.

وتابع موقع الـ mtv القضيّة ليحصل على معلومات تفيد بأنّ حالات التسمّم شملت في الفترة الزمنيّة نفسها 13 مطعماً في لبنان تقدّم كلّها الأسماك، إلا أنّ الاهتمام انحصر بمطعمٍ وحيد بسبب التدخلات السياسيّة في الحادث الذي شهده. علماً أنّ حالات التسمّم في أحد المطاعم طاولت أحد عشر موظفاً في مصرفٍ شهير.

كما أفادت المعلومات عن أنّه تمّ توقيف ستّ حاويات من الأسماك المجلّدة الآتية من فيتنام في مرفأ بيروت مطلع شهر حزيران الماضي، مع ترجيح أن يكون تمّ السماح بإدخال واحدة منها فقط الى السوق اللبناني، من دون أن يعرف إذا ما كان هناك رابط بين محتوى هذه الحاوية وحالات التسمّم. علماً أنّ الفحوصات التي أجريت على فتاة تعرّضت للتسمّم رجّحت إصابتها بانفلونزا فيتناميّة أدّت الى ارتفاع حرارتها بشكلٍ خطير.

كما ذكرت المعلومات أنّ المطعم الذي شهدت أبرز حالات التسمّم اشترى الأسماك من موزّع قام بشرائها من سوق السمك في الكرنتينا.

وأشارت مصادر متابعة للقضيّة لموقعنا الى أنّ عدم تكرار حالات التسمّم وحدوثها في فترة زمنيّة محدّدة يرجّح أنّ كميّة الأسماك الفاسدة نفدت.

Source : MTV Lebanon

logo

All Rights Reserved 2022 Loubnaniyoun

 | 
 |